Seit 1932 in Mauersberg

Bäckerei &
Konditorei May

Ihre Handwerksbäckerei im Erzgebirge – Brot, Brötchen und Kuchen aus eigener Backstube, in vierter Generation.

Di–Fr 6:00–17:00 Uhr · Sa 6:00–10:30 Uhr

E-Mail schreiben Stollen

Aus dem kleinen Familienbetrieb ist ein Unternehmen mit 15 Mitarbeitern geworden. Geblieben ist das Handwerk.

Unsere Geschichte

Backhandwerk in vierter Generation

• 1932

Alfred und Helene Wolf eröffnen die Bäckerei an der Hauptstraße.

• Nachkriegszeit

Helene Wolf führt den Betrieb allein weiter – ihr Mann kehrt aus dem Krieg nicht zurück.

• Die Ära May

Tochter Annerose und Bäckermeister Hellfried May übernehmen. Sein Name steht bis heute über der Tür.

• Seit 2004

Enkel David Hielscher übernimmt mit 21 als frisch gebackener Bäckermeister. Nachts backen sechs Gesellen mit dem Meister, tagsüber fertigen zwei Konditorinnen Torten und süße Schnitten.

1932

gegründet

4.

Generation

15

Mitarbeiter

Aus eigener Backstube

Backwaren

Kuchen & Doppelstücke

Für unseren Kuchen nehmen unsere Kunden auch eine weite Anfahrt in Kauf. Täglich frisch: Kirmeskuchen, Eierschecke, Mohn- & Pflaumenkuchen sowie fünf weitere wechselnde Sorten.

Brot & Brötchen

Jede Nacht formen sechs Gesellen mit dem Meister Brot und Brötchen von Hand. Keine Fertigmischungen, keine Abkürzungen – nur Handwerk, wie es hier seit 1932 gepflegt wird.

Torten auf Bestellung

Ob Geburtstag, Jugendweihe oder Hochzeit – unsere Konditorinnen backen Ihre Torte ganz nach Wunsch. Am besten telefonisch oder direkt im Laden vorbestellen.

Stollenverkauf ab Anfang November

Deutschlandweiter Versand

Erzgebirgischer Weihnachtsstollen

Nach altem Rezept gebacken und vom Stollenverband Erzgebirge mit Siegel geprüft: Unsere Stollen gehen ab Ende November auf die Reise. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren: die beliebtesten Sorten sind schnell vergriffen.

Stollen entdecken & bestellen

Dienstag bis Samstag unterwegs

Unser Verkaufswagen kommt zu Ihnen

Frische Backwaren gibt es auch direkt in Ihrem Ort: Von Dienstag bis Samstag ist unser Verkaufswagen in der Region rund um Mauersberg unterwegs – mit demselben Brot, denselben Brötchen und denselben Kuchen wie im Laden.

Klicken Sie auf Ihren Ort für alle Zeiten

Donnerstag

  • ca. 09:30–10:20 Parkplatz ggü. Krankenhaus
  • ca. 10:40 OT Geyersdorf bei Fa. Pumpen-Fiedler

Mittwoch

  • ca. 08:30 Maigasse (oben)
  • 09:00 Parkplatz der Agrargenossenschaft
  • ca. 09:40 Hauptstraße unterhalb der Kirche

Donnerstag

  • ca. 11:20 Siedlung (Nähe Nr. 7)

Freitag

  • ca. 08:25 Rauschenbachweg
  • ca. 08:40 Maigasse (oben)
  • 09:00 Parkplatz der Agrargenossenschaft
  • ca. 09:30 Hauptstraße unterhalb der Kirche

Samstag

  • ca. 08:45 Maigasse
  • ca. 09:20 an der Mauer (Hauptstr. 28)

Dienstag

  • ca. 07:50 am Sägewerk Legler

Donnerstag

  • ca. 07:50 am Sägewerk Legler
  • ca. 08:20 Streckewalder Str. (ehem. Bierhandel Schuster)

Dienstag

  • ca. 09:30 am Vereinshaus

Freitag

  • ca. 11:10 am Vereinshaus

Dienstag

  • ca. 08:45 im Neubau

Freitag

  • ca. 10:35 im Neubau

Dienstag

  • ca. 12:45 Einfahrt Bauerngut, Wiesenbader Str. 24

Donnerstag

  • ca. 09:00 am Getränkehandel
  • ca. 10:45 Wiesenbader Str. 41

Freitag

  • ca. 08:10 Autowerkstatt

Mittwoch

  • ca. 08:00 Waldhäuser
  • ca. 08:15 Bushaltestelle „Hammerschänke"
  • ca. 08:20 Werkel

Samstag

  • ca. 08:00 Waldhäuser
  • ca. 08:15 Bushaltestelle „Hammerschänke"
  • ca. 08:20 Werkel

Freitag

  • ca. 12:15 Bushaltestelle „Neundorf – Oberdorf"
  • ca. 12:30 Feuerwehr (Flohrergasse 8)
  • ca. 12:45 Abzweig Wiesenbader Weg (gegenüber Wandertafel)

Mittwoch

  • 07:00 Ecke Arnsfelder Straße am Wanderweg
  • 07:15 Schulberg Neubau
  • ab ca. 07:30 verschiedene Haltestellen entlang der Talstraße nach Mittelschmiedeberg
  • ca. 10:40 Kohlrabi-Siedlung

Samstag

  • ca. 06:45 Abzweig Arnsfelder Straße am Wanderweg
  • ca. 07:05 Schulberg Neubau
  • ab ca. 07:20 verschiedene Haltestellen entlang der Talstraße nach Mittelschmiedeberg

Dienstag

  • 07:00 am Blaukreuzheim
  • ca. 07:40 Schindelbach Nr. 40/41

Donnerstag

  • 07:00 am Blaukreuzheim
  • ca. 07:40 Schindelbach Nr. 40/41

Samstag

  • 06:05 am Blaukreuzheim
  • ca. 06:30 Schindelbach Nr. 40/41
  • ca. 06:40 Siedlung „Am Schindelbach"

Dienstag

  • ca. 11:15 Parkplatz im Ort
  • ca. 11:35 Zaunhof

Freitag

  • ca. 11:45 Parkplatz im Ort
  • ca. 12:00 am alten Gemeindeamt (Dorfstr. 46)

Samstag

  • ca. 08:30 bei Mynett, Steinbacher Str. 21

Dienstag

  • ca. 12:00 Bushaltestelle „Bahnhof"
  • ca. 12:15 Garage Dorfmitte
  • ca. 12:30 Wendeschleife Oberdorf

Freitag

  • 07:00 Garage Dorfmitte
  • ca. 07:15 Turnhalle
  • ca. 07:30 ehem. Konsum
  • ca. 07:45 Bushaltestelle „Bahnhof"

Dienstag

  • ca. 10:00 Parkplatz am Neubau
  • ca. 10:35 Garagen an der Therme

Wir freuen uns auf Sie

Kontakt & Bestellung

Vielen Dank für Ihre Nachricht! Wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Sie möchten bei uns bestellen? Dann nutzen Sie bitte folgendes Formular.

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So erreichen Sie uns

Bäckerei & Konditorei May
Hauptstr. 5
09518 Großrückerswalde OT Mauersberg

Telefon: 03735 / 61004
E-Mail: info@may-bäck.de

Öffnungszeiten

Di – Fr

6:00–17:00 Uhr

Samstag

6:00 – 10:30 Uhr

So & Mo

geschlossen